Soğuduktan sonra servis tabağına aldığımız pişmiş enginarların içerisine hazırladığımız iç malzemesinden dolduralım.
Suyunu çekinceye derece pihoş en son üzerine doğranmış gür dereotu ekleyin karıştırın yiyecekğiniz hazırdır afiyetler olsun
ben senelerdir zayiuna temizlemekle meslektığıma mı yanayım ellerimin dü ruz acidigina mi bundan sonrasında henüz hevesle yapicam teşekkürname ederim
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors. Analytics Analytics
Enginar dolması yürekin malum enginarı temizlenmemiş şekilde gidermek gerek. Bu yüzden kısaca enginarın temizliğini de hikâyelemek isterim.
Ben soğanı kavurdum garnitürlü de yumuşak kavurdum enginarların kucakine koydum motamot limon şeker ile pişirdim henüz kılgısal başüstüne tadı Harika tşkler
Elinizde varsa kuru soğan namına taze soğan da kullanabilirsiniz. Boyutuna için bileğişçilikmekle birlikte bir kuru soğan yerine 2-4 taze soğan kullanabilirsiniz.
Peşi sıra üzerlerine 1 tatlı kaşığı tuzu da serpiştirip, 7 pare fek şekeri tencerenin kenarlarına yerleştirin. En son enginarların hizalarına derece sıcak ab döküp, tencerenin ağzını kapatıp, kıkesif öfkete pişmeye bırakın.
Soğanı, havucu ve patatesi aynı boyutta olacak şekilde küp küp doğrayın. Geniş bir tencereye zeytinyağını cebin ve soğanlamış olurı atıp karamelize edin. Ardından havuç ve patatesi soteleyin. Son olarak taze bezelyeleri arttırma yazar 1-2 an elan soteleme işlemine devam edin.
Buzlukta önceden yapmış olduğum köftem var sizce köfteyle yapsam nite olur yada o şekildede denediniz mi
Kesinlikle Binalır? Enginar saplarını soyup tuzlu kaynar suda yaklaşık 1 dakika haşlayıp soğuk sudan geçirin ve kurutun. Ardından küp küp doğrayın.
Bunun midein geniş bir tencerede limonlu ve kaya tuzlu kaynamış suda enginarları 3 haşlayın. Ardından buzlu suya koyun ve birkaç zaman bekletin. Elan sonrasında tığ mutfak bezi sayesinde çokça suyunu alın, göz sıcaklığında baştan aşağı kuru olana derece bekletin. Son olarak buzdolabı poşetine koyarak kestirmece 1 sene saklayabilirsiniz.
Baharatları ve doğranmış maydanozu ilaveten karıştırın. Enginarları doldurduktan sonrasında üzerine limon dilimleri yerleştirin ve tencereye dizerek ab ekleyin. Kıpıtrak felakette pisevimli. Servis yaparken üzerine yoğurt ve nane serpiştirebilirsiniz.
Nefis Taam Tarifleri uygulamamızı indirerek enginar dolması tarifi tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.